Sortenvorstellung

Deutsche Weine bieten eine unglaubliche Vielfalt. Da die Übersicht zu behalten ist schwierig. Daher wollen wir ihnen die Sorten, die wir im Anbau haben, hier etwas näher bringen um die Orientierung zu erleichtern.

weiß

Riesling:

Die Prestigesorte Deutschlands ist ebenfalls die am weitesten verbreitete Deutschlands. Der einzigartige Charakter der Rieslingweine verhalf ihr zu Ansehen weltweit. Die Aromatik ist geprägt von Pfirsich- und Zitrusnoten und wird unterstrichen von einer rassigen Säure.

 

Müller- Thurgau:

Die erfolgreichste aller weißen Züchtungen wurde 1882 von Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau aus den Sorten Riesling X Madeleine Royale gekreuzt. Die Weine sind fruchtig und von milder Säure und ein idealer Einstiegswein.

Silvaner: 

Diese Rebe ist eine der ältesten heute kultivierten Sorten und gelangte im 17. Jahrhundert aus Südeuropa nach Deutschland. Der Charakter des Silvaners ist sehr von Standort und Boden abhängig und reicht von neutral zu sehr mineralisch.

Kerner:

Diese weiße Rebsortenzüchtungen wurde 1969 in Weinsberg aus Trollinger X Riesling gekreuzt. Die Weine sind sehr würzig und haben ein vielfältiges Aromenspektrum von Kräutern und Blüten.

Chardonnay:

Diese Weißweinrebe ist die am weitesten verbreitete auf der ganzen Welt. Sie ist genetisch mit den Burgundern verwandt. Die Weine zeichnen sich durch einen kräftigen Körper sowie durch Duft nach Nüssen und einen schönen Schmelz aus.

rot

Spätburgunder:

Dornfelder:

Trollinger:

Lemberger:

Schwarzriesling:

Samtrot:

Acolon:

Regent:

Cabernet Mitos: